Paradajz sos

Mi smo rezali sveže paradajz. Stavite paradajz u sudu i kuvajte dok se tečnost ne smanji na 2. Sastav:

• paradajz - 2 kilograma
• šećer - 150 grama
• sirće - 3 st. kašike
• soli - 30 grama
• beli luk - 2 grama
• biber - 1 grama
• cimet - 1 gram
• karanfilić - 1 grama

Upute

Mi smo rezali sveže paradajz. Stavite paradajz u sudu i kuvajte dok se tečnost ne smanji na pola. 10 minuta pre pripreme dodajte 150 g šećera, 30 g soli, 3 žlice sirćeta, 1,5 grama 2 grama, 1 g paprike, 1 g cimeta i 1 g karanfilića. Spremni topli sos može se odmah poslužiti za jelo ili valjani u konzerve za buduću upotrebu.

Usluge: 3