Paradajz sos sa taragonom

Česen se čisti, fino iseckani i prženi u maslinovom ulju. Bukvalno 3 minuta - prije u Sastojci:

• Beli luk - 2 zuba
• Maslinovo ulje - 40 mililitara
• Tarragon - 30 grama
• Tomato pire - 500 grama
• Salt - 1/2 čajne žličice

Upute

Česen se čisti, fino iseckani i prženi u maslinovom ulju. Bukvalno 3 minuta - pre nego što se pojavi prijatan miris česna. U međuvremenu smo angažovani na terenu - izbacujemo stabla, ostavljamo samo listove. Sipati u poslužavnik sa česnom paradajzom (za pripremu treba parati paradajz kroz sito). Donesite do vrele, a zatim dodajte lišće tigra. Mešajte, dodajte so, uđite još 3-4 minuta i uklonite sa topline. Sos je spreman. Pre nego što ga stavite u pizzu, trebalo bi da ohladite sos barem na sobnu temperaturu.

Usluge: 2