Vitamin Solution Ova salata je čvrsta vitamina! Osim toga, ovo naizgled nije lukav sastav sastojaka, iznenađuje svojim delikatnim ukusom. Dajte mu infuziju i ukus će se povećati, a uz to i vaš kulinarski užitak. U novoj ulozi deluje kao kreten. Bez uobičajenog toplotnog tretmana, daje salatu neku kiselost. Generalno, zbog visokog sadržaja kiselina, kislina se ne smatra zelenom salatom. Za salatu prepustite mladom sisaru sa malim listovima bez stabljika. Ali, ne zaboravite da je kislina kontraindikovana tokom trudnoće, sa gastritom sa visokom kiselinom, čir na želucu i duodenalnim čirom, kao i zapaljenskih oboljenja bubrega.
Sastojci:- Paradajz 4 kom.
- Sorrel sveže 1 gomilu
- Basil zelena sveža 1 gomila
- Česen 3 zubi
- Crni luk 1 kom.
- Orah 50 g
- Maslinovo ulje 100 ml
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Salt 0.5 tsp.
- Korak 1 Za salatu, uzmite: 4 srednja paradajza, 1 crveni luk, 3 čilapa luka, 1 gomilica kašike i zeleni bosiljak, šaka oraha (može se zameniti borovima), maslinovo ulje, so, biber.
- Korak 2 Posuđite zelenicu i osušite, lupite beli luk.
- Korak 3 Miksajte kiselinu, bosiljak, beli luk i matice. Mlijete u blenderu, postepeno prelijete u maslinovo ulje.
- Korak 4: Saluti sos, biber i miješati.
- Korak 5 Preseći luk u tanke trake.
- Korak 6 Preseći sesekljan luk sa sosom.
- Korak 7 Preseći paradajz na 3-5 mm debljine prstena.
- Korak 8 Na dnu posude stavite sloj paradajza, a onda sloj sos sa lukom. I tako, promjenjujejući sloj, postavite povrće sve dok ne izađu. Onda pustite da salata traje 1 sat i služi.