- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Beli luk - 3 zuba
- Sijalica - 1 komad
- Mleveno meso (govedina ili svinjetina) - 500 grama
- Paradajz u sopstvenom soku - 600 grama
- Paradajz sos - 300 mililitara
- Italijanski začini - 2 predmeta. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Makaroni proizvodi - 400 grama
- Sir Ricotta - 300 grama
- Sir Mocarela - 200 grama
- Parmesan Grated - 100 grama
- Jajce - 1 komad
- Peršun - - Po ukusu
Fino iseckati beli luk. Sipajte luk. U loncu, zagrejte maslinovo ulje, lagano pržite luk i beli luk. Morate da se pržite sve do trenutka kada porodica počne vrištati iz sobe: "Mama, da li skuvate nešto ukusno?" Dodajte mleveno meso i beli luk, pržite sve dok se ne smeđe mleveno meso. Zatim dodajte rajčice u svoj sok i paradajz. Dodajte začine, mešajte i simulirajte još 5-6 minuta na srednjoj vrućini dok se sos ne gube. Mi pijemo makarone al dente. Mocarela, parmezan i ricotta. Miješajte tri vrste sira u posudu i probajte jaje tamo. Mešanje. Trebalo bi da bude divna sira. Miješajte testeninu, sir i sos sa mlevenim mesom. Ostavite neki sos - popunjavacemo tepihe na vrhu. Raspršite pastu mešavinu u posudu za pečenje. Vrh sa preostalim sosom, po želji - posuti s malom količinom naribanog sira. Pečite oko 15-20 minuta na 180 stepeni. Kaserol sa testeninom, mlevenim mesom i sirom je spreman. Mi služimo toplo. Bon appetit!
Usluge: 3-4