Mushroom skewers

Šampinjoni biraju veće. Dobro oprane pečurke, mast se dovoljno sijekom Sastojci:

• Svježi šampinjoni - 0,5 kilograma
• Salo - 250 grama
• Maslinovo ulje - 2-3 Art. kašike (ili maslaca)
• Limun - 1/5 komada
• Sol, papar, začini - - Po ukusu

Upute

Šampinjoni biraju veće. Dobro isperite pečurke, slaninu isečene na dovoljno velikih komada (približno isto kao i pečurke). Pečurke kisele u limunovom soku, ulje, gde dodamo so, biber, začini. Marinada je stekla takvu tamnu boju zbog male količine sojinog sosa i vinskog sirćeta. Marinirane pečurke treba nekoliko sati pre piknika. Zatim se naizmenično zalepite pečurke i slaninu i možete da započnete naš ššš sok od šišanja. Na klasičan način ispržite šibanjski šljunak od šampinjona.

Usluge: 4