Meso u slatki i kiseli sos, ukusni recept za 23. februar

Na dan branioca, Otadžbina je prihvaćena ne samo da čestita i daje poklone ljudima, već i da se okupi na svečanom stolu. Svaki vlasnik ima pitanje, šta da kuva i šta iznenadi jaku polovinu čovečanstva. Pa, pored jakih pića, vojne salate i krompira u uniformi, stolu treba služiti meso kako bi pravilno hranili branioce. Nudimo vam recept za meso u slatkom kiselom sosu. Ovo jelo pripada kineskoj kuhinji, ali nije samo ukusno, već i veoma zadovoljavajuće. Priprema mesa nije teško. Zahvaljujući našem korak-po-korak receptu sa fotografijom, brzo ćete se nadati i iznenaditi vaše najmilije.

Ono što nam treba:

• govedina (1 kg)
• brašno
• peršun
• sol
• šećer
• Adjika
• maslac
• paradajz sok
• paradajz
• luk
• začini

Recipe

1. uzmite glavni sastojak - meso. Najbolje za posuđe je podmetač ili pulpa. Operite meso i očistite kite. Zatim, isecite na male komade. Presečite vlakna, tako da se neće srušiti u kuvanoj formi;

2. sada vam treba tanjir. Topite i istopite maslac u njega i spustite meso. Isperite na srednjoj vrućini, stalno mešajući;

3. Dalje, pripremamo povrće. Uzmite luk i isecite ga na parče na male delove, kao što je prikazano na slici. Ako želite, možete dodati i šargarepu, rezati ga na rezine;

4. dodajte luk u meso i mešajte;

5. Sad hajde da radimo paradajz. Iseci ih na male kocke i dodati u meso. Ne zaboravite da konstantno miješate sastojke;

6. dodajte dve kašike suvog brašna u posudu;

7. uzmite sok od paradajza i miješajte je sa dvije čaše vrele kuvane vode. Sipati smešu u meso sa povrćem. Dodati so i šećer po ukusu. Stir. Po želji možete dodati i začine. Pokrijte posudu sa poklopcem i pržite na malo vatru. Isprobajte meso po ukusu, postati mekan;

8. Nakon oko četrdeset minuta, možete dodati adžiku i posuti posuđe svežim biljem. Nakon što je prženje završeno, ostavite jelo ispod poklopca oko petnaest minuta.

Zato je meso spremno u slatkom kiselom sosu. Za garnituru krompira ili testenine. Ne zaboravite da je ovo praznik 23. februara, tako da se meso može kombinovati i sa poljskom kašom. Bon appetit.