Biljka se kultiviše kako za zelenu stočnu hranu (pre cvetanja), tako i za dobijanje sjemena, od kojih se ulje stisne. Sastav ulja uključuje: aligordne (do četrdeset procenata), protalilhorchichnoe (do pedeset procenata). Kao i tragovi disulfida i dimetil sulfida. Seme sadrži od dvadeset do četrdeset osam procenata visokokvalitetnog ulja koji sadrži oleinske, linoleinske, almetinske i druge kiseline. Posle pritiska na ulje, rezultujuća torta ide na pripremu svih poznatih senfnih maltera. Prašak iz sjemena zemlja se koristi kao aroma za riblje i jela od mesa. Mladi listovi senfa koriste se sveže u salatama: mirisni, služe kao dobar izvor vitamina C. Postoji nekoliko vrsta senfa: bela, sareptijska ili ruska i crna senfa.
Od vremena proroka Abraham, iscelitelji su korišćeni da povećaju mokrenje. Preporučeno je da se koristi unutra za trovanja, tegobe, pleurisiju i epilepsiju, koriste se senf za lečenje rana i za različite kožne bolesti. Međutim, čak iu drevnim vremenima, ljudi su znali da senf ima zapaljen ukus i da ga treba koristiti oprezno.
U drevnoj Rusiji, takođe se koristio senf, što su dokazali arheolozi pronašli jelima iz 10. stoljeća, na kojima su očuvani ostaci senfa. Štaviše, oni su koristili ne samo zrno, već i lišće divlje senfice, koja se smatra korovom. Dodali su je ruskoj kupusoj supi umjesto kupusu. Pripremanje senfa i za budućnost (sušeno za zimu).
Obično se reč "senf" povezuje sa bolestima (senfom), senfom. Međutim, senfa ima širi spektar upotreba nego što mislimo.
Senka u medicini. Sjeme senara
U modernoj medicini, koristite rastvor senfa ulja za alkohol. Otežava bol i olakšava upale u reumatizmu, boli u mišićima i zglobovima. Smatra se vrlo efikasnim u prvim satima nakon hipotermije da spreči razvoj prehlade. U lečenju različitih mikoza, psorijaza, neurodermatitis, senf se koriste, pošto senf ima moćan antiseptički efekat. Pomaže iu liječenju želudačnih bolesti. Gorčice se propisuju ne samo za bronhijalne bolesti, već i za nesanicu, anginu i hipertenziju. Za refleksno dejstvo na cirkulaciju krvi u hipertenzivnim krizama, pretnja od moždanog udara, senfni malteri se postavljaju na zoni ovratnika, kičmu, nape, grudnu košu, mišićima teladi.
Senka u narodnoj medicini. Recepti za lečenje
Tradicionalna medicina takođe dobro koristi korisne osobine ove biljke. Na primer: u nedostatku apetita 20-30 komada svežeg semena gutaju se bez žvakanja svakog dana dvadeset dana. Kada uzimaju malu šaku semena tri puta dnevno, manifestacije početne plućne tuberkuloze su značajno smanjene.
Ima senfa koja ga čini korisnim za upalu pluća, bronhitisa, mlaznog nosa. Da biste to uradili, uzmite senke za noge: sipajte senfa senfa 150 g u kantu. , stolna sol 200 gr. i sipati vruću vodu na pola. Kada temperatura vode dostigne 39 stepeni Celzijusa, noge se spuste u rastvor sve do sredine srne i pokrivaju gustim ćebetom. Kako se hlađenje nastavlja, vrela voda se nastavlja da se dodaje pola sata. Posle toga isperite noge toplom vodom da biste oprali senf i sol, obrišite suho, stavite vunene čarape i idite u krevet. Nemoguće je primijeniti takve procedure na jezgru i vječnom ekspanzijom vena. Drugi način - obujmica koja se sastoji od senfa, biljnog ulja, meda i vodke - samo jedna kašika žlica. Mešajte i stavite u vodeno kupatilo. Dobijeni sastav se nanosi na tkaninu preklopljenu u četiri sloja i nanijeti na grudi. Top sloj kompresovanog papira i ponovo zaviti pacijenta sa toplim pokrivačem. Ako napravite takav kompres za noću tri ili četiri puta - hladnoće će se povući.
Sa povećanim krvnim pritiskom, na srce, leđa vratu i mišiće tela smešteni su grinji ili komadići od senfenog praha.
Postoji efikasan način da se oslobodite izlučujućih štikle: dovoljno je da se sjeći senf s kisom i stavite ovu mešavinu na jednu trećinu jezika. Za dva ili tri minuta, neprijatan simptom će proći bez traga. Posle toga dobro isperite usta toplom vodom.
Da biste olakšali glavobolju, napravite vruće gorčice (38 stepeni Celzija) za ruke. Držite 8-10 minuta.
Ako su neurološki bolovi u leđima muceni, bolje je uzeti zajedničku toplu kupku; od 400 gr. senf, u koji se voda sipa, donoseći njegovu temperaturu na 37 stepeni. Ova kupka nanijete ne više od pet minuta, a zatim isperite pod toplim tušem.
Za gutalne bolove, mešana senfa (100 grama), stolna so (100 grama), kerozin (100 grama) se utrlja u obolelim zglobovima.
Reumatizam se tretira mastom slijedećeg sastava: senfeni prah 50 g. jedan protein sirovog pilećeg jajeta, kamhor (50 g.) alkohol (10 ml). Mast nije podrgnut, ali se lagano nanosi na bolne tačke. Drži oko 30 minuta.
Postupak liječenja prehlade je široko poznat i jednostavan za korištenje kada se suv prah senfa ulije u vunene čarape i stavlja u njih u krevet.
Pomoću ulja senfa možete se osloboditi čak i nesanice. Naneti malo ulja na noge i malo masirajte. Zatim osušite sa papirnim peškirom. Imate dobar san!
Neki koriste senf s prahom, poput šampona. Iako se ne peni, ali savršeno očisti glavu, upijajući masnoću. Tu su i maske za kosu. Senfne maske su korisne za rast kose, jer imaju stimulativni efekat na folikulama kose. Takve maske su dobre za opšte jačanje kose. Koristite senf i pranje posuđa.
Većina žena brine o stanju kože lica. Kada se barem mesec dana bavi masnom senfom, primetićete da se tanji sloj promenio na bolje, koža lica je postala elastična i ravna. Masni sjaj će nestati, cirkulacija krvi će se poboljšati. Na kraju krajeva, senf je izvrsni izvor masne kože. Međutim, ne koristite ga za žene sa upalom i osjetljivom kožom. U ovom slučaju senfon može doneti štetu.