Neprofitirani muffini Takvi nesladeni kolači mogu biti posluženi na svečanom stolu, savršeni su za bife. Ako ih ne ukrašavate crvenim kavijarom i puterom, za samo nekoliko minuta možete ih kuvati za sebe i svoje rođake za jutarnju kafu ili čaj. Meki, mirisni, voleće vas i vaše goste. Recept je relevantan za one koji moraju brzo kuvati nešto ukusno.
Sastojci:- Sir težak 70 g
- Milk 50 ml
- Pšenično brašno 100 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Salt 1 g
- Svinjski svezi 10 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Prah za pecivo 0,75 tsp.
- Maslac 50 g
- Crveni kavijar 20 g
- Crni biber u prahu 0,5 g
- Korak 1 Da bi pripremili kolače sa sirom i peršunom, potrebno je brašno, sir, puter, suncokretovo ulje, mleko, pileće jaje, peršun, crveni kavijar.
- Korak 2 Povežite suncokretovo ulje i mleko.
- Korak 3 Dodajte jaje. Stir.
- Korak 4 Dodajte brašno, so i prašak za pecivo.
- Korak 5 Dodajte tvrdi sir, seckani peršun, biber, isecite u srednju kocku.
- Korak 6 Razblažite testo u 4 podmazane kalupe.
- Korak 7 Pečite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta na 750 vati.
- Korak 8 Omekšavajte na maslacu u sobnoj temperaturi u štapiću za slatkiše sa "zvezdom" mlaznicom i stisnite svaki mufin mali brdo ulja.
- Korak 9 Vrh sa svežim peršunom i kavijarom.