Pita sa džemom Vrlo uspešna pita - testo se pokazuje kao vazdušno, umereno slatko, meko i veoma ukusno! Borovnica je idealna za pečenje, ali umesto toga možete uzeti bilo kakav džem ili džem, ili čak sveže voće ili bobice! Vrhunu sam ukrašen sa mrežicom testa, kao opcijom - možete iseći različite figure, trake testa i lepo ih staviti na vrh pite! Pita je vrlo, vrlo ukusna, sa mlekom ostavlja se sa bangom!
Sastojci:- Pšenično brašno 500 g
- Šećer 3 žlice. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Kvasac, suh 15 g
- Suncokretovo rafinirano ulje 125 ml
- Milk 250 ml
- Jam 150 ml
- Korak 1 Za pripremu pita od kvasca potrebni su sledeći proizvodi: pšenično brašno, rafinirano suncokretovo ulje, mleko, šećer, so, suvi kvasac, džem od borovnice (ili šta god želite).
- Korak 2 Povezujemo u prešlo brašno, suv kvasac, šećer, so.
- Korak 3 Mešajte suhe sastojke.
- Korak 4 Topimo mlijeko (ne toplo, ali toplo!). Blago mešajte.
- Korak 5 Sipati rafinisano ulje od suncokreta.
- Korak 6 Sestavimo testo, formiramo loptu.
- Korak 7 Pokrijte posudu testom čistim ručnikom i ostavite 1 sat na sobnoj temperaturi. Posle sat vremena, testo je blago prigušen i spreman za oblikovanje i pečenje torte.
- Korak 8 2/3 celokupnog testa se uvlači u krug prečnika koja je nešto veća od posude za pečenje.
- Korak 9 Stavi testo u posuđe (imam silikon prečnika 24 cm), formiramo strane.
- Korak 10 Odlično masna borovnica ili drugi džem.
- Korak 11 Iz preostalih testova, napravimo mrežu pomoću specijalnog kotrljaja ili sečemo na komade i postaviti mrežu flagella ili izrezati figure.
- Korak 12 Postavite mrežu iz testa preko džema, pritisnite ivice.
- Korak 13 Bakajte na 175 ° C oko 30 minuta. Kolač se dobro podiže, stiče predivan izgled.
- Korak 14 Pokrijte tortu vafelom, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga poslužite stolu. Uz mleko - vrlo ukusno!