Losos u medu i korijander sosu

Marinada za ribu od meda i korijandera Ljudi koji se ne plaše rizika u životu često imaju mnogo više od običnih smrtnika. Međutim, ponekad rizični koraci vode do suprotnih rezultata, zbog čega većina od nas više voli da ima pticu u ruci, a ne da lovi kran. Ali ako je uzbuđenje i želja da eksperimentišete u vama jake, onda prenesite svoj entuzijazam u kuhinju: sve što rizikujete jeste uneti jelo u slučaju neuspjeha. Međutim, ako ste iskusni kuvar, onda je taj rizik sveden na nulu, ako vaše iskustvo još uvek nije dovoljno, a zatim kuvati sa nama, a onda će se sve uvek isprazniti. Danas rizikujemo kombinovanje dva potpuno nekompatibilna proizvoda: zemlja korijandera i meda. Šta će biti od ovoga? Dobija se izvrsna marinada za ribu, u kojoj se mora držati prije prženja. Losos sa korijandrom i medom - to nije skromna sisanka, već prava topla ptica u kuvanju, koja će vam donositi slavu i čast, čak i unutar vaše porodice. Ova marinada je prilično pogodna za živinu ili meso. I ako pre nego što nikada ne biste došli do zaključka da začini mogu biti tako uspešno kombinovani sa slatkišima, onda, probajući ovaj losos sa korijandrom i medom, eksperimentišete mnogo puno smelije.

Marinada za ribu od meda i korijandera Ljudi koji se ne plaše rizika u životu često imaju mnogo više od običnih smrtnika. Međutim, ponekad rizični koraci vode do suprotnih rezultata, zbog čega većina od nas više voli da ima pticu u ruci, a ne da lovi kran. Ali ako je uzbuđenje i želja da eksperimentišete u vama jake, onda prenesite svoj entuzijazam u kuhinju: sve što rizikujete jeste uneti jelo u slučaju neuspjeha. Međutim, ako ste iskusni kuvar, onda je taj rizik sveden na nulu, ako vaše iskustvo još uvek nije dovoljno, a zatim kuvati sa nama, a onda će se sve uvek isprazniti. Danas rizikujemo kombinovanje dva potpuno nekompatibilna proizvoda: zemlja korijandera i meda. Šta će biti od ovoga? Dobija se izvrsna marinada za ribu, u kojoj se mora držati prije prženja. Losos sa korijandrom i medom - to nije skromna sisanka, već prava topla ptica u kuvanju, koja će vam donositi slavu i čast, čak i unutar vaše porodice. Ova marinada je prilično pogodna za živinu ili meso. I ako pre nego što nikada ne biste došli do zaključka da začini mogu biti tako uspešno kombinovani sa slatkišima, onda, probajući ovaj losos sa korijandrom i medom, eksperimentišete mnogo puno smelije.

Sastojci:

• Salmon biftek 2 kom.
• Koriander suha 3 tsp.
• Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
• Soja sos 3 tbsp. l.
• Med 2 tbsp. l.
• Limun 1 kom.
• Pepper crno tlo 2 štapića

Upute

• Korak 1 Da pripremimo posudu, hajde da uzmemo biftek lososa (to može biti pastrva ili losos), suvi korijander, med, maslinovo ulje, soja sos, limun i crni mljeveni biber.
• Korak 2 Losos je dobar za pranje, uklanjanje kože i rezanje svakog zrezaka na dva dela, uklanjanjem kosti kičme ribe.
• Korak 3 Kombinujte sos od soje, maslinovog ulja, meda, korijandera, prethodno brušenog u malteru, limuna i 1-2 biča za marinadu - sve dobro mešajte.
• Korak 4 Stavi ribu u marinadu i ostavi da marinira na sobnoj temperaturi 40-50 minuta.
• Korak 5 Zatim u posudi zagrejte 1 tbsp. l. maslinovo ulje i na srednjoj vrućini, pržite ribu na hrskavu koru - 4-6 minuta sa svake strane. Poslužiti lososu povrćem i parče limuna.