Iskander-kebab

Istorija porijekla "Iskander-kebab" Prema jednoj od legendi, ime "Iskander-kebab" primio je od velikog grčkog komandanta Aleksandra Makedonskog. U jednoj od svojih vojnih kampanja u Anatoliji, koji je zaustavio jedno od sela, Aleksandar Makedonski naredio mu je da pripremi večeru za njega. Kada su službenici donosili hranu, komandant je iz jedne jednice uzeo tanko sjebano jagnje ovčijeg prženog mesa, stavio ga na kolač, a zatim iz drugog jela Aleksandra uzela soču i posipala meso na njoj, a zatim, uzimajući treće jelo jogurta, sipala je jagnje sa jagnjetom. Posle obroka, Aleksandar Makedonski je rekao da mu se svidelo ovo jelo i naredio mu da bude proglašen za njim. Komandu su obavili lokalni stanovnici, a jelo je nazvano "Iskander".

Istorija porijekla "Iskander-kebab" Prema jednoj od legendi, ime "Iskander-kebab" primio je od velikog grčkog komandanta Aleksandra Makedonskog. U jednoj od svojih vojnih kampanja u Anatoliji, koji je zaustavio jedno od sela, Aleksandar Makedonski naredio mu je da pripremi večeru za njega. Kada su službenici donosili hranu, komandant je iz jedne jednice uzeo tanko sjebano jagnje ovčijeg prženog mesa, stavio ga na kolač, a zatim iz drugog jela Aleksandra uzela soču i posipala meso na njoj, a zatim, uzimajući treće jelo jogurta, sipala je jagnje sa jagnjetom. Posle obroka, Aleksandar Makedonski je rekao da mu se svidelo ovo jelo i naredio mu da bude proglašen za njim. Komandu su obavili lokalni stanovnici, a jelo je nazvano "Iskander".

Sastojci: Upute