Mokaplovita jajapljena jaja su tradicionalno jelo u mnogim zemljama sveta. Punjenje za punjenje jaja je veoma raznoliko. I svaki put dobijamo novi ukus naizgled poznatog jela. Predlažem da pokušate punjenje sira i sireva - ostavlja vrlo nežno, hranljivo, aromatično i ukusno. Kuvanje nije teško.
Sastojci:- Jajca 2 kom.
- Sir 100 g
- Sir sa 120 grama
- Jaja piletina 1 kom.
- Peršun sveži 15 g
- Sol 3 štapić
- Crni biber prah 1 g
- Česen 2 karanfila
- Korak 1 Za pripremu pečenog jaja, potrebno nam je jaje, patlidžan, beli luk, peršun, sir, sir, so, biber.
- Korak 2 Jajcnica seka.
- Korak 3 Kuvajte patlidu u slanu vodu 20 minuta.
- Korak 4 Hladite i uklonite meso kašikom. Sasvim isecite meso.
- Korak 5 Mešajte jaje, jaje, meso, sir, nariban sir, biber, seckani peršun, seckani beli luk.
- Korak 6 Napunite brod sa jajima.
- Korak 7 Pečemo u pećnici 30 minuta na 180 ° C.