- Dill - 5 grama
- Royal shrimp - 20 komada
- Ružmarin - 1 komad
- Salt - 0.5 kašičica
- Pepper belo belo - 0,25 žličice
- Tajma - 5 grama
- Filet lososa (losos, pastrmka, šljiva, sockeye losos) - 600 grama
- Limunov sok - 5 mililitara
- Maskarpone - 200 grama
1. Prvo, očistimo škampi. Ako koristite zamrznute kozice, onda ih prvo treba odmrzniti. 2. Sada je potrebno popiti i slati filet lososa, na vrlo velikoj vatri sa obe strane. Na tiganju u isto vreme stavite ruže ruzmarina i timijana za ukus. 3. Kada je riba spremna (nemojte preterati ribu!), Pustite da se malo ohladi i prenese na blender. Onda ga mletite da bi se ismešao. 4. U pireju krompira dodajte fino iseckani koper i mascarpone. Svi pažljivo miješajte. Krem i posebna osjetljivost dodati će do sirom pašteta. 5. Isječice se pržile dok ne promene boju, oko tri do četiri minuta. Zatim rezite škampe u rezine i dodajte ih u paštu. Ostavimo nekoliko stvari za dekoraciju. U pašteti možete dodati kreč ili limunov sok. 6. Mi ukrašujemo naše jelo. Pate da služi rashlađenim.
Usluge: 12