Palačinke od bundeve sa bananama i bademima su verovatno jedan od najbržih načina da organizujete doručak. Danas, za vaš radosni doručak, predlažem recept za solarne palačinke na bazi tikve. Recept nedostaje šećer, jer je savršeno zamenjen slatkim bananama i bundevima. Poslužiti palačinke najbolje s medom i pavlaku, posutom bademom.
Sastojci:- Banane 2 kom.
- Soda 5 g
- Pšenično brašno 4 tbsp. l.
- Pumpkin 300 g
- Ulje se stopilo 50 g
- Brašno, badem 60 g
- Korak 1 Trebaće vam: banane, bundeva, bademovo brašno, vanilin, soda, brašno i ulje za prženje (koristim topljen buter).
- Korak 2 Obrišite bundevicu i procepite je na grubim grudima.
- Korak 3 Očistite i gnetite banane viljuškom dok ne glatko.
- Korak 4 Povežite tikvu i banane, miješajte.
- Korak 5 Dodati soda, bademovo brašno ili mleveni badem, vanilin i pšenično brašno. Obrišite temeljito.
- Korak 6 Zatim podmazati tanjir malo ulje. Raspustite jednu žlicu palačinki na njoj. I pržite sa obe strane do zlatne boje.
- Korak 7 Završili palačinke kako bi služili sa medom i pavlaku.