Vreme pripreme: 45 minuta.
Usluge : 4
1 porcija: 151,2 kcal. proteini - 4,7 g, masti - 0,5 g, ugljeni hidrati - 31,9 grama
Da biste poboljšali ukus u isto vreme kao i krastavci u kiselini, možete dodati i čašu krastavca kačkavljenog u grudima.
Proizvodi:
- 4 mala krastavčana krastavca
- 4 mali krompir
- 1 šargarepa
- 50 g korena celera
- 1 ruba praseta
- 0,5 šoljice pirinča
- 2 lista lova
- zeleni koper i peršun
- sol, biber po ukusu
- Napijte 1,5 litra vode, dodajte so po ukusu. Krompir, korenje i korijen cele treba očistiti, poseći na kocke srednje veličine i staviti u posudu sa ključanjem vode. Kuvanje 7 min.
- Pažljivo isperite prasak. Zeleni deo seče na male kvadrate, beli deo sa tankim prstenovima. Dodajte supi i kuhajte 3 minuta.
- Krastavci za lupanje, seče i ulazi u kašiku. Donesite supu do vrele, smanjite toplotu i kuhajte 10 minuta. Uklonite sa vrućine, dodajte seckani zelenilo, sezonite solju i birom po ukusu. Pokrijte i pustite da stoji 7 minuta.