- Maslac - 100 grama
- Mala kolača ili grubi brusevi - 200 grama
- Sir Ricotta - 450 grama
- Šećer - 6 Art. kašike
- Limun, sok od limuna i limuna - 4 komada
- Krem masno - 150 mililitara
- Đelatin - 3.5 kašičice
- Čerije konzervirane (u sirupu) - 400 grama
1. Pripremite sisu. Da bi to učinili, treba ga zamrznuti rastopljenim puterom ili prekrivenim papirom papira. Korištenjem kaljenog čepa, razbijte kolače u sitnim mrvicama i miješajte sa rastopljenim puterom. Mešavajte smešu u kalup, rušite ga rukama i napravite male strane. 2. Pobijte kremu u mikseru. Dodajte jim ricotta, šećer i limun. Temeljno mešati drvenom kašikom. 3. Sipajte želatin u limunov sok i zagrejte na vodeni kupatilu, stalno mešajući. Želatina se u potpunosti rastvara u soku. Sipajte gotovi želatin u siru i mešajte. Spremna smeša da se preliva u obliku sa keksima, glatkim i stavite u frižider nekoliko sati. 4. Sipajte sok od višnje u zasebnu posudu i kuvajte ga na niskoj temperaturi sve dok se sok ne smanji na tri puta. Sladi sok. Na gotovoj kuhinji stavite konzervirane trešnje, sipajte sirup.
Usluge: 4-6