Kupus sa svinjetinom Posuđe od kupusa - divna sorta. Možda je gotovo da nema takvog povrća, iz koga možete pripremiti što više salata, vinaigreta, rogova sa različitim punjenjem, zamrznutih jela i gajbi. Jedno od najčešće kuvanih jela od svežeg kupusa, je zamrznut kupus. Sa čime samo to ne gasi! Moguće je sa mesom, moguće je sa pticom, moguće je sa pečurkama, a moguće je i samo sa šargarepom i lukom. I uvek je ukusno i zadovoljavajuće!
Sastojci:- Bijeli kupus 500 g
- Šargarepa 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Svinjetina 300 g
- Pavlaka 2 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.
- Povrće za povrće 5 g
- Korak 1 Da biste pripremili jelo, potrebno je da uzmete svež kupus, svinjetinu, crni luk, šargarepu, pavlaku, biljno ulje i povrće.
- Korak 2 Fino iseckati kupus.
- Korak 3 Stavite kupus u sudu i dodajte 0,5 čaše vode.
- Korak 4 Pokrijte posudu i stavite kupus do mekog (oko 15 minuta). Odlučivanje da se rastvori.
- Korak 5 Odlepite crni luk, isecite ga na pola, a zatim svako prepolovite u tanke polukrugove.
- Korak 6 Korenje čiste i trljaju na grubim grudima.
- Korak 7 Stavite šargarepu i luk u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem i stavite ga ispod poklopca sve do meke.
- Korak 8 Kombinirajte kupus sa šargarepom i lukom, zatvorite tanjir sa poklopcem i isperite na niskoj temperaturi 7-8 minuta.
- Korak 9 Preseći meso na male kockice.
- Korak 10 Sipaj meso na zagrejanom biljnom ulju dok se ne zagrejte.
- Korak 11 Povežite biljnu masu sa mesom i mešajte.
- Korak 12 Pomešajte smešu sa pavlacem i posipajte povrćem.
- Korak 13 Svi se pomešaju i ostavljaju 10 minuta na niskoj temperaturi ispod poklopca.