- brašno - 1 šolje
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- cimet - 1/2 čajna kašika (plus cimet za prskanje)
- soli - 1/4 kašičica (plus 1 pahuljica soli)
- svijetlo smeđi šećer - 1 čaša
- pavlaka - 1/2 šolje
- biljno ulje - 1/4 čaše
- jaje - 1 komad (sobna temperatura)
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- šargarepa - 1 šolja (2 srednje šargarepa)
- svježi ili konzervirani ananas - 1/2 čaše
- orasi - 1/2 šolje
- šećer u prahu - 1 šolja (sita)
- Maslac - 3 Art. kašike (omekšane)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni i lagano uljajte posudu za tortu. Rešite šargarepu, isecite ananas na kocke. Isecite orahe. U srednjoj posudi mešajte brašno, prašak za pecivo, soda, cimet i 1/4 kašičice soli. 2. U velikoj posudi mešajte smeđi šećer, 1/4 čaše pavlaka, biljnog ulja, jaja i ekstrakta vanile dok se ne postane glatko. 3. Dodati grilovanu šargarepu, ananas i orahe, mešati. 4. Dodajte mešavinu brašna i mešajte. 5. Nalijte testo u pripremljenu formu i pecite dok se zubna čaura ubacena u sredinu torte ne ostavlja čisto, oko 55 minuta. 6. Stavite kolač na rack i ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim uklonite tortu iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi. 7. Da bi pripremili glazuru, pretvorite šećerni prah i maslac u uniformnu drvenu kašiku. Dodajte preostalu 1/4 čaše pavlake i šapu soli. 8. Zalijte hladenu pitu kuvanom ledom i potresite cimetom.
Usluge: 8