PROIZVODI:
Da popunite:
• 1 litar vode
• 1 tbsp. l. sol
• 3 tsp. šećer
READY:
Čišćenje čistite, uklonite stabljike, listove, vlakna, a zatim ih blanširajte u jaruženom jodu 2-3 minuta.
Onda se ohladi u hladnoj vodi. Pažljivo odvojite zrno od stabla nožem i isperite ga hladnom kuhanom vodom. Napunjene pripremljene limenke napunite kantama i premazom sa vrelim (90-95 ° C) rastvora soli i šećera, dovesti do vrućine i kuvati 3-5 minuta.
Banke pluta. Sterilizacija: pollitarica - 30 minuta, litar - 40-50 minuta. Banke brzo se hlade i čuvaju na sobnoj temperaturi.