- Nezasovljeni puter sobne temperature - 240 grama
- šećer u prahu - 2/3 čaše
- velike žumance na sobnoj temperaturi - 2 komada
- soli - 1 pinch
- vanilin ili ekstrakt badema - 1 kašičica
- brašno - 2 kugla
- drobljene sušene brusnice - 1/2 šolje (miješati sa 2 narandže (punjenje))
- mak - 1/4 Staklo (miješati s limunom 2 lima (punjenje))
- kukuruzno brašno - 1/4 čaša (miješati s limunom 2 limete (punjenje))
- drobljene pistacije - 1/2 čaše (miješati sa 1/2 čaša posušene kajsije)
- Čokoladni čips - 1/2 čaše (punjenje)
- susam - 1/4 Staklo (mješavina sa 1/4 čaša fino iseckanih kandiranog voća)
1. Miješajte maslac u posudi na srednjoj brzini sve dok ne postane homogena. Dodajte šećer u prahu i tukli ponovo dok se smeša ne postane glatka. 2. Dodajte žolje, zatim sol i svako suvo voće, luk, leptir ili druga punila po vašem izboru. Smanjite brzinu miksera i dodajte brašno, žvakajte. Podijelite testo na pola. Svakog komada testa zavijte plastičnom omotačem i stavite u frižider oko 30 minuta. 3. Svakog komada testa uvucite u oblik malog loga. Pokrijte plastičnom omotačem i stavite u frižider 2 sata. Testo se može zapečatiti i čuvati ohlađenim do 3 dana ili čuvati u zamrzivaču do 1 meseca. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Tkati dva pečenja papira papira. Skinite testo iz frižidera i isecite okrugli keks. Možete razvaljivati razređivač za testo, do 1 cm. 4. Položite kolače na ploče za pečenje oko 1,5 cm odvojeno. Isperite kolače na 12 do 14 minuta. Dozvolite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kolačići se mogu čuvati oko 5 dana na sobnoj temperaturi ili u frižideru mesec dana.
Usluge: 10