- sijalica - 1 komad
- šargarepa - 1 komad
- krompir - 1 komad
- Francuski pasulj - 4-5 komada
- bijeli kupus - 1/2 čaše
- beli luk - 1/2 st. kašike
- đumbir - 1/2 Art. kašike
- sol - 1/2 st. kašike
- voda - 7 čaša
1. Sva povrće namijenjena za juho, temeljito pere i čisti. 2. Isecite luk, šargarepu i krompir u male kockice. Kupus nije vrlo mali. 3. Kvarite vodu preko srednje vrućine, dodajte so i uđite u sve povrće. Jednom kad se bujon zaklači, zapalite vatru. 4. Pripremite juhu od 15-20 minuta, povremeno mešajte, a pokušajte da ne srušite povrće. 5. Prenesite gotovu juho kroz fino sito u sterilna jela i spremiti u frižideru, koristeći po potrebi. Međutim, veoma je poželjno jesti svežu posudu na ploči, širiti gotovo povrće i popuniti ih toplom brozom.
Usluge: 6