- Mleto ili filet štuka - 2 kilograma
- Luk - 3 komada
- Dimljeno meso (brisket, kobasica) - 150 grama
- Bijeli hleb - 100 grama
- Krem od 10% masti - 100 grama
- Dill - - Po ukusu
- Breadcrumbs - 50 grama
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Sol, biber - - Po ukusu
Upoznaj, ovo je naš štuka. Imao sam celu - ušiju je zavareno iz kostiju i glave, napunjen je iz mekog dela. Znači, naši farmeri provodimo sa dokazanim staromodnim metodom - zakrivljamo jezgrovima riba kroz mlin za meso. I ovo je dimljeno meso. Takođe se okreću kroz mlin za meso (možete ga duplirati) i dodati u punjenje. Dodavamo punjenju fino sesanog i slanog luka u biljnom ulju. Konačno, dodamo beli hleb namočeni u kremu za punjenje. Obrišite sve, ako se nalepnica ispostavlja da nije ravnomerna - ponovo izvrtajte. Konačno dodajte mleveno sitan komad, sol i biber. Iz proizvedenog punjenja formiramo male kutije. Poželjno je - prečnik oko 6-7 cm, to jest, stvarno mali. Svaka sečica je pravilno raspala u drobljenici. I pržite u biljnom ulju dok se ne kuva - oko 5 minuta na svakoj strani. Gotovo!
Usluge: 10-12