- Pepeo - 1 kilogram
- Šargarepa - 300 grama
- Luk - 300 grama
- Krastavljeni krastavci - 3-4 komada
- Beli luk - 3-4 zuba
- Paradajz pasta - 2 komada. kašike
- Sol - 0.5 kašike (po ukusu)
- Pepper crno tlo - 1-2 Pinch
- List za zalivanje - 1-2 komada
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
1. Ispraznite i očistite sve povrće. 2. Provlačimo u odvojene kontejnere na gruboj repi, krastavcima i šargarepu. Lonci fino rase. 3. Lagano pržite šargarepu i luk u dubokom tiganju na biljnom ulju. Oko 5 minuta. 4. Dodati naribanu repe i krastavce. Obrišite i pokrijte poklopcem. Isperite na srednjoj vrućini 20-30 minuta. Vreme zavisi od stepena spremnosti koju volite povrće. 5. Dodajte paradajz paste, biber, list luka i sol za povrće. Sa solom, budite oprezni - nakon svega, slani krastavci i tako dodajte posudu soli. Dakle - ne zaboravite pokušati! Ako u vašoj kaviji ima puno sokova - paprika bez poklopca. 6. Isperite oko 5 minuta i dodajte zdrobljeni beli luk. Isključi.
Usluge: 5-6