Salata sa zelenim pasuljima i bademom

Lagano pržite bademe u malom tepisonu oko 3 minuta. Dodajte 1 žlica s sastojcima:

• cijeli prženi bademi - 1/2 čaše
• soja sos - 2 predmeta. kašike
• boranija - 600 grama
• susamovo ulje - 2 komada. kašike
• pirinač sirće - 3 čl. kašike
• karanfilić od česna - 2 komada
• svježi đumbir, oljušten i fino iseckan - 2 kašičice
• listovi svježeg cilanta, sječeni (opciono) - 1/2 čaše

Upute

Lagano pržite bademe u malom tepisonu oko 3 minuta. Dodajte 1 žlicu sosje od soje i mešajte 30 sekundi. Stavite u tanjir i ohladite. Prekinite bademe. Pripremite veliku posudu ledene vode. U velikom posuđem s kuhanom slanom vodom kuhajte bobu a, od 8 do 10 minuta. Posle kuvanja stavite pasulj u posudu ledene vode. Iscijedite vodu. U velikoj posudici, mješavajte susamovo ulje, sirće, beli luk, đumbir i preostalu 1 žlicu sojinog sosa. Dodajte zeleni pasulj i miješajte. Poslužiti salatu odmah sa prženim bademima i svežim cilantrom, ako je potrebno.

Usluge: 6