Jednostavno creme brulee

1. Odvojite žumance i stavite ih u visoku posudu za bacanje. 2. U posebnoj posudici za sastojke:

• jaja - 4 komada
• vanilin - 1 st. kašičica
• šećer - 4 predmeta. kašike
• smeđi ili vanilin šećer - 2 čl. kašike
• masne kreme - 450 grama
• soli - 1 kašičica

Upute

1. Odvojite žumance i stavite ih u visoku posudu za bacanje. 2. U posebnom posudu dodajte šećer i kremu, miješajte, ali ne trešite i stavite u mikrotalasnu rernu 2 minuta, tako da se šećer rastvara. 3. Udebljajte žolje, ali ne do pene, već samo da ih miješate. 4. Miksite rumure sa kremastom smešom iz mikrotalasne pećnice. 5. Sipati gotove smeše u 6 kalupa za pečenje (bolje je uzeti porcelan, jer u njima ćete poslužiti desert na stolu). Stavite u duboku pločicu za sjeme i sipajte vodu u njega tako da postignu pola kalupa. 6. Pečite u pećnici na temperaturi od 180 stepeni do 40 minuta. Neka se desert ohladi i stavite u frižider 2-3 sata (i još bolje po noći). Neposredno prije služenja, preliti vaniliju ili smeđi šećer na površinu deserta i spojiti ga s gorionikom od konditorskih proizvoda. 7. Kada se šećer spojen u karamel širi na površinu deserta, možete početi uživati ​​u ukusnom jelu. Za efikasnost, možete se osjetiti šećerom pred očima zabranjenih gostiju.

Usluge: 6