- pšenično brašno - 5 čaša
- biljno ulje - 1 staklo
- voda - 1,5 čaše
- soli - 1 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- limunov sok - 1 st. kašičica
- beli kupus - 500 grama (punjenje)
- šargarepa - 1 komad (punjenje)
- biljno ulje - 4 predmeta. kašike (punjenje)
- paradajz pasta - 3 čl. kašike (punjenje)
- sol - po ukusu (punjenje)
Ako postite, razbacite se sa vitkim pantalonama sa kupusom. Priprema: Da pripremite punjenje, stavite isečeni kupus, naribanu šargarepu, 2 šolje vode i soli u teglu. Pokrivajte tiganj sa poklopcem i utopite se na srednju vrućinu 20 minuta. Ako je potrebno, nalijte toplu vodu i povremeno mešajte. Dodajte biljno ulje, paste paradajza i mešajte. Kuvajte još 10 minuta bez dodavanja vode. Prebacite brašno i soda u posudu. Dodajte so, biljno ulje, vodu, limun sok i brzo miješajte do homogene konzistencije. Gotovo testo je podeljeno na komade (oko 20 komada). Obradite lopticu sa svakog komada, a zatim ga izvucite iz kugle ravnog kolača debljine 4-5 mm. U središtu svake ravne torte da položi punjenje, savijte tortu na pola i zaštitite ivice. Stavite patties na poslužavnik za pečenje sa šavom. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni i ispečite pećnice 30 minuta.
Usluge: 8-10