- maslac - 3/4 čaše (nesoljena sobna temperatura, plus ulje)
- kakao u prahu - 3/4 stakla
- brašno - 3/4 stakla
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- šećer - 1 staklo
- velika jaja - 3 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- pavlaka - 1/2 šolje
- debela krema - 1 staklo
- čokoladni glazura - - Po ukusu
Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Podmazati posudu i potresati dno i zidove kalupa kakaoa. Isjezite višak. Razbacajte zajedno sa brašnom kakaoa, praškom za pecivo i so. Pomešajte maslac i 1 čašu šećera pomoću električnog miksera sa velikom brzinom. Dodajte jaja pojedinačno, brisanjem nakon svakog dodatka. Dodajte vanilu. Smanjite brzinu na niskom nivou. Dodajte mešavinu brašna u dva seta, pomerajući ih pavlima. Stavite testo u pripremljenu formu. Pečemo 30 do 35 minuta. Dozvolite da se ohladi u obliku od 10 minuta, a zatim nagnite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi. Postavite rack sa kolačom na pločicu za pečenje. Zalijte tortu sa glazom, nežno spakujte sa lopaticom ili stočnim nožem za pokrivanje. Dozvolite da stojite oko 30 minuta. Ako želite, bacite kremu mikserom i preostalim 2 kašike šećera. Dajte tortu šlagom i čokoladnim čipovima.
Usluge: 10-12