- dugogodišnji beli pirinač - 1 staklo
- biljno ulje - 2 komada. kašike
- srednja sijalica - 1 kom
- karanfilić od česna - 2 komada
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- curry powder - 1 st. kašičica
- Zemljani đumbir - 1 kašičica
- paradajz sos - 3 šolje
- grašak - 900 grama
- sok od krečnjaka - 1 st. kašičica
- jogurt sa niskim sadržajem masti - 1/2 šolje
Pražite riž prema uputstvima na pakovanju, pokrijte i zagrejte. Dok se pirinač kuva, ulje grej se preko srednje toplote u velikom tiganju. Dodajte crni luk i beli luk, uz sezonu s soli i biberom. Kuvajte, često mešajući, dok luk ne bude mekan, od 4 do 6 minuta. Dodajte krem prah i đumbir, kuhajte, mešajte, dok se ne pojavi miris, oko 1 minuta. Dodajte paradajz sos, grašak i 1 1/2 čaše vode. Dodajte do vrele, smanjite toplotu i kuhajte, mešajući dok se smeša ne gube, od 8 do 10 minuta. Dodajte sok od limete, sezonu s solju i biberom. Pruži pirinač, ukrašen krečnim krečnjacima i šipak kari.
Usluge: 4