Kao i kod drugih dijeteta, morate se pridržavati vrlo strogog rasporeda. Francuska dijeta se primjenjuje 14 dana. Neophodno je u potpunosti isključiti so, šećer, alkohol, hljeb i ostala brašna. Meni se u svakom slučaju ne može promeniti, inače se neće ispostaviti ništa, jer samo takav niz upotrebljene hrane izaziva neophodne promjene u metaboličkim procesima.
Prvi dan : doručak - crna kafa; ručak - dva jajeta, salata od lista, paradajz; večera - komad nisko masnog prženog mesa, salata od listova.
Drugi dan : doručak - crna kafa, kreker; večera - komad kuvanog mesa; večera - šunka ili kuvana kobasica bez masti, salata od lista.
Treći dan : doručak - crna kafa, kreker; večera - šargarepa pržena u biljnom ulju, paradajz, mandarina ili narandža; večera - dve jaja, nisko-mastna kobasica, salata od listova.
Četvrti dan : doručak - crna kafa, kreker; večera - jedno jaje, svježe korenje, sir; večera - voćna salata, kefir.
Peti dan : doručak - naribana šargarepa sa limunovim sokom; večera - kuvana riba, paradajz; večera - komad kuvanog mesa.
Šesti dan : doručak - crna kafa; ručak - kuvana piletina, salata od lista; večera - komad kuvanog mesa.
Sedmi dan : doručak - čaj; ručak - kuvano meso, voće; večera - nisko-debeli šunka ili kobasica.
Osmi dan : doručak - crna kafa; ručak - dva jajeta, salata od lista, paradajz; večera - komad nisko masnog prženog mesa, salata od listova.
Deveti dan : doručak - crna kafa, kreker; večera - komad kuvanog mesa; večera - šunka ili kuvana kobasica bez masti, salata od lista.
Deseti dan : doručak - crna kafa, kreker; večera - šargarepa pržena u biljnom ulju, paradajz, mandarina ili narandža; večera - dve jaja, nisko-mastna kobasica, salata od listova.
Jedanaestog dana : doručak - crna kafa, kreker; večera - jedno jaje, svježe korenje, sir; večera - voćna salata, kefir.
Dvanaesti dan : doručak - naribana šargarepa sa limunovim sokom; večera - kuvana riba, paradajz; večera - komad kuvanog mesa.
Trinaesti dan : doručak - crna kafa; ručak - kuvana piletina, salata od lista; večera - komad kuvanog mesa.
Četrnaesti dan : doručak - čaj; ručak - kuvano meso, voće; večera - nisko-debeli šunka ili kobasica.
Tokom poštovanja ove dijete možete piti samo kuvanu vodu ili mineralnu vodu. Dijeta se može ponoviti za pola godine.