Dorada sa holandskim sosom

To su naši sastojci, molim te da volite i dajete poklon. Malo, zar ne? Prvi Goth Sastojci:

• Jajneni rumenjak - 3 komada
• Bijelo vino - 1 st. kašičica
• Maslac - 120 grama
• Limunov sok - 1 kašičica
• Spanać - 100 grama
• Paradajz češnje - 5 komada
• Dorada - 1 komad

Upute

To su naši sastojci, molim te da volite i dajete poklon. Malo, zar ne? Prije svega, pripremamo holandski sos. Ustreliti rumenjake sa vinom do konzistencije guste pene, a zatim grejanje pene u vodeno kupatilo do kremastog konzistencije. Postepeno dodajte kocke maslaca u zagrejanu smešu, mešajte ga. Na samom kraju dodamo željeni ukus limunovim sokom, biberom i so. Ribe se čiste i odseže na komade fileta (kako bi uštedeli vreme možete odmah kupiti filete). Spržite komade fileta zajedno sa cijelim paradajzom u roštilju. Na spremnost ribe. Uklonimo pripremljenu ribu, u istom pečenju sekundi 45 pržimo spanać. Ostaje da uključi veštinu serviranja i lepo služi komad fileta, sosa i prženog povrća :)

Usluge: 2