Preporuke za pravilnu ishranu
Važno je znati da su akutni i hronični oblici bolesti veoma različiti, pa su dijete u ovoj zapaljenosti žučne kese različite.
- Sharp. Potrebno je minimizirati opterećenje organa za varenje. U prvom ili dva dana pacijentu se daje samo da pije deca divlje ruže ili voća. Sledećih nekoliko dana možete početi da jedete lagane supe i žitarice, mlevite u stanje homogenog pire krompira. Posle toga, lekarima se obično preporučuje da se drže diete broj pet.
- Hronično. U ovom slučaju, pacijent se pridržava potpuno ishrane, ali opterećenje jetre će i dalje morati da se smanji. Jedino što treba učiniti je isključivanje slatkiša i drugih proizvoda koji sadrže šećer. Umesto toga, oni konzumiraju voće. Najčešće, pacijenti se pridržavaju ishrane broj 5, ali u slučaju pogoršanja, oni vode kurs na nekoliko dana.
Lista preporučenih i zabranjenih proizvoda
- Proizvodi od brašna: pšenica i rađeni hleb, malo suši u pećnici; krekeri; kuvane testenine.
- Supe: povrće, žitarice, mlekara sa makaroni, vegetarijanski borsch i supa. Popravljanje goriva je bolje da se ne kuva u posudi, već da se osuši u pećnici.
- Meso: možete jesti bilo koju vrstu malih masti (govedina, jagnjetina, svinjetina, teletina), živina, šunka.
- Riba: kuvana ili parna pusta riba. Iz nje možete da kuvate mesne kugle ili jedete u jednom komadu.
- Mlečni proizvodi se mogu jediti sirovom, kao iu različitim jelima. Najvažnije je da nemaju visoku kiselost.
- Sirevi se mogu jediti bez masnoće i ne oštro.
- Jaja treba ograničiti na jedan komad dnevno. Bolje je kuhati od njih parene omlete ili kuvano mekano kuvano.
- Žitarice: heljda, ovsena kaša, pirinač sa suvim plodovima.
- Povrće je sirovo i kuvano kao zasebno jelo ili salata.
- Voće treba odabrati ne kiselo. Možete ih jesti u sirovom obliku, kao iu dezertima ili u obliku džema.
- Pića: čaj, kafa sa mlekom, sokovi od voća i povrća.
Ne možete jesti takvu hranu:
- Svježe pecivo (hleb), pržene i pržene pite
- Meso i riblja juha
- Masno meso i ostaci
- Dimljeno meso (meso i riba) i konzervirana hrana
- Masti mlečni proizvodi
- Salo i ostale životinjske masti
- Krem proizvodi i čokolada
- Alkohol i previše hladno piće
Primer uzorka
Važna tačka u pravilnoj ishrani holecistitisa je frekvencija obroka. Nemoguće je dozvoliti snažan osećaj gladi i velike pauze između nekoliko obroka.
Odmah nakon spavanja: čaša od bujice od psa
Doručak: kašica od kašike sa kašikom od maslaca i dve mlečne kobasice; salata od povrća; čaj bez šećera.
Drugi doručak: sto grama keksa s mlekom i šećerom.
Ručak: za prvu mlečnu supu sa mesom od mange, a za drugu - kuvanu testeninu sa lomom za parno meso.
Večera: puding iz nisko-masnog sira i čaša čaja.
Pre nego što odeš u krevet, možeš piti čašu jogurta.
U danu možete jesti najviše 15 grama maslaca, a ako zaista želite šećer, normu njegove upotrebe treba smanjiti na 50 grama.
Obavezno uzmite u obzir da netačna ishrana u akutnom obliku bolesti može na kraju dovesti do prelaska u hroničnu fazu. Zbog toga je bolje unapred da se pobrinete za svoje zdravlje.