Diamond brokoli

Uređujemo florete vašeg brokolija, pokušavajući da njihovu veličinu bude prilično jestiva. T Sastojci:

• glava brokolija - 1 komad
• morska so - 1 Po ukusu
• crni biber - 1 Po ukusu
• Maslac - 2 rezina

Upute

Uređujemo florete vašeg brokolija, pokušavajući da njihovu veličinu bude prilično jestiva. Čvrsto stablo smo sječili fino. Sipajte vodu u veliki prsluk, dodajte so i dovedite do vrelice. Nakon kuvanja bacite brokoli u kupatilo, potopite u crnom oko 3-4 minuta. Nakon toga, vrh noža treba lako ući u povrće. Iscijedite vodu u crevima, a zatim vratite brokoli nazad u tanjir. Potroši šargarepu soli i bibera. Zatim dodajte par komada putera i nežno mešajte bez rušenja cveća.

Usluge: 2-4