Dagnje i pečurke u kremi

Šampinjoni temeljito oprati, neka se osuše. Rezane ploče. Sladoled Sastojci:

• Svježi šampinjoni - 300 grama
• Dagnje smrznute - 300 grama
• Krem 35-40% - 100 mililitara
• Luk - 1 komad
• Timi su osušeni (svježi) - 1 komad
• Pepper mješavina svježe - 1/4 kašike pahuljice
• Salt - 1/4 žličice

Upute

Šampinjoni temeljito oprati, neka se osuše. Rezane ploče. Luk seče na male kocke. U tanjir sipajte maslinovo ulje i stavite ogrtač timijana. Zagrejati tepih. Bacamo luk u zagrejanu posudu. Pržite zajedno sa majčinom duši sve do providnosti luka, nakon čega se izbacuje sprig majmune. Onda stavimo pečurke u tanjir, mešamo i pržimo zajedno sa lukom 3-4 minuta. Zatim pošaljemo dagnje u tanjir, mešamo i pržimo sve zajedno još 3-4 minuta. Sada sipajte kremu u tanjir. Solim, biber. Mešati i simprimirati na niski vrućini oko 15 minuta ispod poklopca. Služi sa vašim omiljenim prilogom. Gotovo! :)

Usluge: 3-4