Pržena jaja sa dagnjama

Sastojci. U tepihu mešamo pola čaše vina i čašu vode, bacamo meso tamo Sastojci:

• Jaja - 4 komada
• Dagnje - 150 grama
• Peršin (svinje) - 2-3 komada
• Tarhun (svinje) - 2-3 komada
• Parmezan - 50 grama
• Bijelo vino - 1/2 čaše
• Maslinovo ulje - 20 mililitara
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Sastojci. U tepihu miješati pola čaše vina i čašu vode, baciti meso dagnje, dovesti do vrele i kuvati još 3-4 minuta. Kuvane dagnje postavljene su na dnu posude, podmazane maslinovim uljem. Posuti dagnje biljkama. Jaja su maltretirana viljuškom u maloj posudi, soli. Napunite mešavinu jaja sa našim dagnjama. Cijelu stvar posipamo sa naribanim parmezanom. Pečite jaja oko 10 minuta na 220 stepeni. Spremna jaja odmah postavljena na pločama i servirana. Bon appetit!

Usluge: 2