Peciva sa tikvicama Pumpkin se obično kuva kaša, bočna jela, džem, još jedna bundeva se koristi za salate, posuđa i poslastice, sve ovo kuvam i još uvek ga koristim u pečenju. Posebno volim mirisne šafrane i čokoladne bundeve, recept koji ću podeliti. Oni su dobri u obliku malih dijeljenih kolača i velikih keksa, pa čak iu obliku prugastog kolača napravljenog od dve vrste testa. Probajte sve ili jednu od opcija za vaše zdravlje i lepu čajnu zabavu.
Sastojci:- Pumpkin 200 g
- Šećer 150g
- Jaja piletina 1 kom.
- Maslac 100 g
- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Šafran tla 1 g
- Kakao prah 1 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste napravili 12 malih kolača, potrebna vam je bundeva, brašno sa prahom za pecivo, šećer, jaje, puter (ili margarin za pečenje), šafran i kakao.
- Korak 2 Kombinujte i prebijte šećer, jaje i omekšav topljeni puter.
- Korak 3 Napumpati komad tikve i dodati 1 šolju masu šećera jaja, temeljno miješati.
- Korak 4 Dodajte brašno prahom za pecivo i šafranom, mešajte i vadite.
- Korak 5 Testo za torte sa šafranom bundeve je spremno, polovina se širi preko mastnih ili silikonskih kalupa.
- Korak 6 U drugoj polovini testa, dodajte kakao i miješajte dok ne glatko.
- Korak 7 Čokoladno testo se takođe širi preko mastnih ili silikonskih kalupa. Isperite takve male piškake na 200 ° C u trajanju od oko 20 minuta.
- Korak 8 Završeni muffini izlaze iz kalupa, a nakon hlađenja posuti s šećerom ili ukrasite po svojoj želji!