Brazilske domaće bombone Brigadeiro Brigadeiro su vrlo popularne slatkiši u Brazilu i Portugalu. Oni su kuvani tamo za sve praznike i rođendane. Brigadeiro okusite nešto poput slatkovodnih tartufa, ali su vrlo jednostavni i jednostavni za pripremu. Čak i dete može da se nosi sa čitavim procesom. Mito u ovim slatkišima i dostupnost svih proizvoda, brzinu njihove pripreme i odličan ukus.
Sastojci:- Kondenzirano mleko 375 g
- Maslac 15 g
- Kakao prah 3 tbsp. l.
- Konditorski premaz 50g
- Korak 1 Da bi pripremili brigadeiro potrebno nam je kondenzirano mleko, puter, kakao u prahu, čokoladni prah.
- Korak 2 Mešajte kondenzovano mleko i puter.
- Korak 3 Dodajte kakao.
- Korak 4 Dodajte smešu na čvrstoću, stalno mešajući. Kuvajte oko 5 minuta dok se smeša ne počne gustiti.
- Korak 5 Cool. Čašu za sakupljanje smeše i rolanje mala loptica.
- Korak 6 Roll loptice sa svih strana u čokoladnom prahu.
- Korak 7 Završili slatkiše u frižideru. Izlaz je 35 bombona.