- tamna čokolada - 200 grama
- Pšenično brašno - 500 grama
- meko ulje - 225 grama
- šećer - 225 grama
- jaja - 3 komada
- soli - - Po ukusu
- glazura: šećer u prahu - 500 grama
- belančevine - 2 komada
- limunov sok - 5 mililitara
Mješavanu čokoladu mešajte maslacom. Zatim jaja premazati šećerom, brašnom i soljem. Dobijena smeša se kombinira i dobro meša. Dobijeno testo je postavljeno na pločicu i lagano je gnječeno, nakon čega se valja u kolač sa debljinom od oko 5 mm. Iz testa, koristeći različite forme, kolačić je isečen i postavljen na pločicu za pečenje, koja se postavlja u zagrejanu rernu 200 minuta u trajanju od 10 minuta, nakon čega je jetra dozvoljeno da se ohladi. Šećerni prah se prosije i dodaje se vatrenim jajima, gdje je zatim poslat limun sok. Glazura je bačena do stanja viskoznosti. Primljena masa je napunjena konditorskim cevima sa tankom mlaznicom, koju ćemo takođe crtati na biskvitima pahuljicama.
Usluge: 10