Citrusov sok za pečene pileće krilce Ako volite da sedite u toploj prijateljskoj firmi, pijte pivo, onda se, najverovatnije, najčešće pitate šta treba poslužiti kao snack, pored standardnih krekera, slanih oraha, suvih lignjih, škampi ili suve ribe. Savršena zamjena za sve ove "hruške" biće krilca od citrusa. Pre-marinirana u smeši začina, pečena u peći i sipana sa mirisnim citrusnim sosom, krila će postati krunska jela na vašoj zabavi. Sastojci u receptu za pileće krilce citrusa mogu se menjati po vašoj diskreciji i ukusu, čineći jelo manje ili više oštro ili slano. Velika krila mogu se podeliti na tri dela, mala - ostala kao što je. Ako se unapred pripremite za zabavu, onda ih možete ostaviti da marinišu celu noć, a ujutro samo pecite i kuvajte sos. Verujte mi, vaši gosti i prijatelji će biti oduševljeni takvom neobičnom snackom. Citrus pileća krilca takođe se mogu kuvati kao zasebno vruće jelo i poslužiti su sa zelenilom, krompirom ili pirinčem. U svakom slučaju, oni će biti cenjeni.
Sastojci:- Pileće krilo 1 kg
- Narandžasta 1 kom.
- Grejpfrut 1 kom.
- Lime 1 kom.
- Česen 3 zubi
- Krem se suši 2 tsp.
- Stolni sirup 1 tbsp. l.
- Šećer 40 g
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Sol 3 štapić
- Suncokretovo rafinirano ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Da bi pripremili jelo, potrebni su kreč, grejp, narandža, beli luk, začini i, naravno, pileća krilca.
- Korak 2 Povežite stisnuti preko biskvitog česna sa 2-3 bočice crnog bibera i soli.
- Korak 3 Pileća krila se opere, osuši papirnim peškirom i rubom sa pripremljenom smešom. Stavite marinirani najmanje 2 sata u frižider.
- Korak 4 1 narandžasta je dobro isprana, tanko oljuštena i isečena na trake.
- Korak 5 Kombinujte sok od grejpa, sok od limete, šećer, sirće, kumin i kore od pomorandže - pripremite sve na niskoj vrućini 25-30 minuta.
- Korak 6 Podmazivanje posude za pecenje biljnim uljem i pileće krilce. Pečenje u zagrejanoj peći do 180 ° C u trajanju od 20-30 minuta.
- Korak 7 Završiti krila kako bi služili vrućim, posipanjem sa citrusovim sosom.