Ablexquier

U čistom staklu ili metalni čaši, bacite jaje sa belim električnim mikserima Sastojci:

• belančevine - 2 komada
• brašno - 2 kugla
• prašak za pecivo - 2 kašičice
• beli šećer - 1 st. kašičica
• soda - 1/2 čajne žličice
• sol - 1/2 čajne žličice
• žumanca - 2 komada
• rastopljen puter - 4 predmeta. kašike
• Matulj - 2 kugla
• biljno ulje za prženje - 1 staklo

Upute

U čisto staklo ili metalnom posudom, udarajte jajaće beluće sa električnim mikserom sve do gustog. Odložite. Mješavina brašna, praška za pecenje, so, šećera, šećera, žumanca, rastopljenog putera i pinjenca i bijesite dok ne glatke. Nežno uđite u belančevine. Stavite 1 žlicu biljnog ulja u svakoj šupljini kalupa za jabuku i stavite ga na vatru dok se ne zagrije. U svaki kalup nalijte oko 2 kašike testa. Čim se ivice pojave, morate brzo da se okrećete (danski kuvari koriste igle za pletenje, ali je i viljuška pogodna). Nastavite da kuvate, okrećete, kako ne bi zapalili.

Usluge: 30