- žolje - 5 komada (tvrdo kuhano)
- zeleni grašak - 200 grama (sveže zamrznuto)
- šećer - 60 grama
1. Pre svega, moramo odmrzniti zeleni grašak, a zatim ga isfrati. Sad stavite grašak u mešalicu i probajte je tamo (ali ne moramo mnogo da radimo, ne bi trebalo da dobijemo homogenu masu). Dodajte malo šećera i vrućine u santini za malo vatre. Ne zaboravite da se konstantno miješate. Sva prekomerna vlaga bi trebala nestati. Smrzavamo se. U žumancima od žuči dodajte malo šećera, a u blenderu sve dobro temeljito mase, masa mora biti homogena. Zatim, kroz sito, možete dodatno gajiti žumance. 3. Sada morate uzeti salvetu, tkanina bi trebalo biti u redu, (za ovo možete koristiti i gazu), mokarite ga i dobro ga iseći. S gornje strane na salvetu ćemo staviti grašak (malo), a zatim i rumenu. 4. Podignemo i čvrsto uvijamo krajeve gaze ili salvete. 5. Izvadite kolač od salvete, koju smo dobili i stavite ga na posudu. Isto se radi sa preostalom masom.
Usluge: 4