- brašno - 1 1/4 čaše
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- sol - 1/2 čajne žličice
- mljeveni cimet - 1 1/2 kašičice
- granulirani šećer - 3/4 stakla
- jaja, sobna temperatura - 2 komada
- pire zrela banana - 1 1/4 čaše (3 banane)
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
- biljno ulje - 1/2 šolje
- maslac od kikirikija - 1/2 šolje
- slano maslac - 2 komada. kašike
- šećer u prahu - 1/2 šolje
- topla voda - Po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati 2 krofne sa uljnim premazom bez oplata. U velikoj posudici miješajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet. Ostavite na stranu. 2. U malu posudu, pretucite šećer, jaja, pita od banane, ekstrakt vanilije i biljno ulje. 3. Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna i mešajte. 4. Spužiti testo u pripremljene forme, napuniti svaki odeljak sa tri četvrtine. Ponesite krofne u zlatnu boju sve dok umetnuta zubna pasta ne ostavi suhu, 12 do 15 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi na brojaču. 5. Stavite slano maslo u malu tiganj i zagrejte na visokoj vrućini dok se potpuno ne rastvori, sve dok ulje ne bude dobro okrečeno, oko 4-5 minuta. 6. Put kikiriki u maloj posudi i stavite u mikrotalasnu peć dok se ne topi (oko 15-30 sekundi). Dodajte maslac na maslac od kikirikija. 7. Polako se meša sa šećerom u prahu. Ako je vaša glazura previše debela, dodajte žlicu vruće vode mešavini. 8. Sipajte donju (glatku) ivicu svake krofne u ledu od kikirikija.
Usluge: 12