- Fileti od trske - 2 komada
- Limunov sok - 1 st. kašičica
- Sal - - Po ukusu
- Biljno ulje - 4 predmeta. kašike
- Parmezan - 60 grama
- Breadcrumbs - 60 grama
- Beli luk - 2 zuba
- Grane majmune su 2 komada
- Maslinovo ulje - 4 komada. kašike
Fileti od trske treba temeljito isperiti, zatim osušiti, posuti s limunovim sokom i so. Ostavite minut u 10-15. Svi sastojci za panjewe - to su sirevi, mrvice od hleba, beli luk i majčina dušica - stavljamo u posudu za blender. Mršav do konzistentnosti mrvica. Uzimamo poslužavnik za pečenje, zagrejte maslinovo ulje, pržite filete od trske (bez pražnjenja) do lakih ružičastih krakova sa obe strane. Uklonite tepih iz vatre, velikodušno popunite ribu kuhanim kruhom i sirem, i stavite tanjir (ili posuđe) u pećnicu. Pečite oko 15 minuta na 200 stepeni. Tokom ovog vremena korito treba ispravno smeđati, a riba je u potpunosti pripremljena. Izvadimo ribu iz rerne, pomerimo je na ploče i poslužimo sa vašom omiljenom stranicom ili salatom. Bon appetit! :)
Usluge: 2