Torta sa prženim paradajzom i maslinama

Izvući lješno pecivo, staviti ga na pločicu za pečenje, pokriveno papirom papira Sastojci:

• Lješeno testo (sloj) - 1 komad
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Beli luk - 2 zuba
• Crne masline - 10 komada
• Paradajz - 2 komada
• Tajmica (suva) - 1 kašičica
• Parmezan sir (nariban) - 100 grama
• Bazil (sveže) - - Po ukusu

Upute

Oborite lisnato pecivo, stavite ga na ploču za pečenje, pokriveno papirom pergamenta. Beli luk i masline isečeni na tanke krastavke, u roku od 1-2 minuta pržite u maslinovom ulju, sve do karakterističnog mirisa luka. Zatim dodajte tanke rezine parfemisanih paradajza, pržite još 30 sekundi sa obe strane. Potroši testo maslinovim uljem, proširiti punjenje (paradajz, masline, beli luk), potresati timijanom (ili drugim suvim začini) - i u rernu, zagrejanu na 180 stepeni 10 minuta. Zatim izvadite iz rerne, potresnite rajčenim sirom - i vratite u pećnicu još 3-5 minuta. Izađemo iz pećnice, potresemo s svežim bosiljem - i služimo. Bon appetit!

Usluge: 4