Torta "Monastična Vikendica" sa šlagom

1. Pobijte sa šećernim mekom butterom, dodajte vanilin, pavlaku, sol. Dodavanje sastojaka:

• Maslac - 250 grama
• Salt - 1 štapić
• Šećer - 1 staklo
• Vanilin, vrećica - 1 komad
• Brašno - 3,5 čaše
• Pavlaka - 200 grama
• Krem - 250 grama (krema)
• Kondenzirano mleko, može - 1 komad (krema)
• Maslac - 200 grama (krema)
• Chereshen - 750 grama (punjenje)
• Čokolada - za prah - Po ukusu
• Brusnice - 100 grama (punjenje)

Upute

1. Pobijte sa šećernim mekom butterom, dodajte vanilin, pavlaku, sol. Dodajte brašno i gnetite testo. Gotovo testo podelimo na 15 jednakih delova. Svaki deo se uvlači sa trakom od 20 cm x 7 cm. 2. Sa konzerviranim bobicama spojite sok. Stavimo bobice na trake testa i lagano ih potresemo šećerom. Popunite tubule i zaštitite ih sa svih strana. 3. Poslužavnik za hljeb posipati brašnom ili širiti pergament, širiti cevi i peći u pećnici na 220 stepeni 10-15 minuta. 4. Cevi su pečene. Otklanjamo cevi i ohladimo ih. Priprema kreme - krem ​​maslaca, do bujnog, laganog stanja. Bič dok se krema ne stabilizuje. Odvojite sve sastojke! Dodajte kondenzovano mleko u ispucano puter i dobro izbjegavajte. Dodajte šlagu, pomerite ih špatulom. 5. Izloži slojeve kolača: prvi sloj - cevi 5, pažljivo podmazuju kremu, drugi sloj - cevi 4, ponovo podmazuju kremu i tako dalje. Samo jedna epruveta na gornjem sloju. 6. Torta "Monastična kućica" je spremna. Bon appetit.

Usluge: 6