- Krem - 20 mililitara
- Crveni luk - 1 komad
- Pepper crno mrlje - 0,25 žličice
- Maslac - 35 grama
- Pileća jetra - 1 kilogram
- Zeleni luk - 20 grama
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Jermenski lavaš - 2 komada
- Morske soli - 0.25 kašičica
1. Pre svega, uzmite veliku sijalicu, očistite ga i isecite na pola duzine. Onda smo smanjili svaku polovinu, sada smo prekrili luk. U posudi zagrejamo ulje i sipamo rezani luk u njoj. Trebao bi lagano smeđi. 2. Sada ćemo se pobrinuti za jetru. Jetra je dobro isprana tekućom vodom, a zatim se osuši. Rezani na dva dela i dodajte ga u lonac u posudu. 3. Pet minuta petlje jetru na dovoljno snažnoj vatri, a ne zaboravite da ga periodično miješate. Isecite zeleni luk i dodajte je u jetru. 4. Pržite još oko dve minute, a zatim dodajte krem i minute za osam do deset. Sada, probajte biber i slani. 5. Prebacite jetru u posudu u kojoj je blender uronjen, ili ga stavite u blender i sve temeljito ismešajte. Sada dodajte maslac i ponovo mešajte sve. 6. Širili smo jermenski lavaš sa rezultirajućom paštetom, sa jedne strane oko petnaest centimetara. Obmotavamo i prekinemo dodatnu ivicu. Pre serviranja, kobasica se preseže na komade od dva do dva i po centimetara.
Usluge: 24