Sweet pilaf

Jelo je dobro jer je pogodno za vegetarijance. Priprema: Pirinač i ispiranje Sastojci:

• pirinač - 600 grama
• luk - 150 grama
• šargarepa - 150 grama
• suvo kajsije - 150 grama
• Šljunak - 100 grama
• rozine - 150-200 grama
• biljno ulje - Po ukusu
• Začini za pilaf - Po ukusu
• soli - po ukusu

Upute

Jelo je dobro jer je pogodno za vegetarijance. Priprema: Isperite pirinač i isperite pod hladnom tekućom vodom. Isušeno voće operi u toploj vodi. U tiganju zagrejte biljno ulje. Dodajte seckani luk i iseckanu šargarepu i pržite ih. Dodajte sušeno voće, so, sezonu sa začinama i zalijte vodom kako biste vodu pokrivali 1-1,5 cm pirinča. Pokrivajte i utopite oko 30 minuta na nisku toplotu. Uklonite sa vrućine, mešajte i ostavite da stojite prije serviranja 10 minuta.

Usluge: 4