Kačkana jaja u bugarskom biberu

U velikom vešu bez ručke, zagrejte 1 kašičicu ulja na srednjoj temperaturi. D Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 kašičice
• slani biber - 1 komad
• velika jaja - 4 komada
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• naribanog parmezanskog sira - 2 kašičice
• tostovi hleba - 4 kašike
• mešano zelenilo - - Po ukusu

Upute

U velikom vešu bez ručke, zagrejte 1 kašičicu ulja na srednjoj temperaturi. Dodajte slatku biču, probajte 1 jaje u sred svakog prstena paprike. Uzmite sol i biber. Srčite dok jaje nisu spremne i žumice ostaju tečne od 2 do 3 minute. Nežno invertirajte i pržite 1 minut. Posuti s parmezanom i položiti svaki prsten paprike i pržena jaja preko tost hleba. Obrišite mešavinu bilja sa 1 kašičicom ulja, uz sezonu sapuni i biberom. Ukrasite pripremljeno jelo sa biljkama.

Usluge: 4