Svinjetina supa

1. Napravićemo meso. Svinjetina se dobro uklapa. Sa šunkom ili lignima Sastojci:

• gomila zelenila - 1 komad
• Svinjetina - 500 grama
• Hops-Suneli - 1 Pinch
• Kisela krema - 250 grama
• Suho belo vino - 50 mililitara
• Senf - 1 kašičica
• Curry - 1/2 čajne žličice
• Chesnok stabla - 4 komada
• Sol i biber - - Po ukusu
• Zeleni grašak - 250 grama
• Limun - 1/4 komada
• Biljno ulje - 50 mililitara
• Paprika - 1/2 čajne žličice

Upute

1. Napravićemo meso. Svinjetina se dobro uklapa. Sa šunkom ili lopatom, supa će biti posebno ukusna. Meso isecite na male komade. 2. Pripremite sos: dodajte sok od pavlake, senf i začine. Mi dobro mešamo. Ovde dodajte malo vina (suvo belo) i ponovo se mešajte. 3. U biljnom ulju lagano pržite meso, pratite uniformno prženje komada. Vatra mora biti velika, stalno mešana. 4. Dodajte malo sos vode i pavlake na meso, smanjite vatru. Oko trideset minuta, sa zatvorenim poklopcem protušima. Skoro na kraju dodamo zeleni grašak. 5. Za oko deset minuta dodajte so i bilje ovde, miješajte ga oko pet minuta, i svečite sve dok zatvorite poklopac. 6. Na toplom mestu, na dvadeset minuta stavimo napon. Jelo je spremno.

Usluge: 6