Pileći ražnjići sa limunom

1. Odrežite višak masti od pilećeg fileta i isecite ga na kocke. Sastojci sa jednim filetom :

• Pileći file - 4 komada
• Limun - 4 komada
• Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• Origano - 2 kašičice
• Beli vinski sir - 1 kašičica
• Peršun - 1 kašičica
• Zelena paprika - 1 komad
• Sol i biber - - Po ukusu

Upute

1. Odrežite višak masti od pilećeg fileta i isecite ga na kocke. Od jednog fileta bi trebalo da bude 5-6 kubika. Koristeći grubo grudnu limunsku grudi od dva limuna. Stavite piletinu, maslinovo ulje, limunov sok, limunov sok, origano, bijeli vinski sir, sol i biber u posudu, pokrijte i stavite u frižider da marinirate. Ostavite 2 do 8 sati u frižideru. 2. Roštilj da maksimalno stavite. Preseći biber na dva dela, uklonite sredinu i seme i isecite ga na osam komada. Preostali dve limone isecite u krugovima i isecite svaki krug u krug. Paprika, limun i piletina na ražnju. 3. Postavite ražnju pod grill i kuhajte 10 minuta. Uklonite ražnju, zalijete 1 kašičicu marinade svakog od ražnjaka i vratite se ispod roštilja. Kuvati još 10 minuta. Isecite peršun. Pregrijati preostalu marinadu u sudu. 4. Uzmite ražnju, stavite na zasebnu ploču, zalijte marinadu i potresite sa peršunom. Poslužite pirinčem, salatom ili tostovima sa hljebom.

Usluge: 4