Supa sa spanaćem i jajima

U srednjem tepihu zagrejte 2 kašičice ulja na srednjoj toploti. Sastojci u srednjoj posudi :

• maslinovo ulje - 3 kašičice
• jaja - 4 komada
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• zeleni luk - 2 komada
• beli luk - 1 zub
• pileća juha - 600 mililitara
• Ground đumbir - 1/2 čajne žličice
• spanać - 150 grama

Upute

U srednjem tepihu zagrejte 2 kašičice ulja na srednjoj toploti. U srednjoj posudi prebijte jaja sa 1/4 kašičice soli i 1 kašikom vode. Dodajte jaja na tanjir i kuhajte oko 3 minuta. Stavite posudu. Kada se jaja ohlade, iseći u trake. U istom tiganju zagrijemo preostalu kašičicu ulja na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i beli luk i pržite, mešajući, dok se ne pojavi ukus, oko 30 sekundi. Dodajte brokoli, 1/2 čašu vode, 1/4 kašike soli i bibera i đumbira. Donesite do vrelice. Dodajte špinat i kuhajte oko 3 minuta. Dodajte trake jaja. Uklonite od vrućine, sezonite solju i biberom po želji i poslužite.

Usluge: 12